Our Story 私たちについて
Concept コンセプト
私たちは
豊かな自然と暮らしやすい町を大切にする、
オープンマインドな人々
( Green Neighbors = 緑の隣人 ) に、
日曜日の穏やかな空気感を詰め込んだ
ハードサイダーを届けます。
また、岩手県紫波旧庁舎の跡地に建てられる、
地域の文化と独立性を重んじたサイダリーを中心に、
未来へと繋がるサイダーコミュニティを
目指していきます。
豊かな自然と暮らしやすい町を大切にする、
オープンマインドな人々
( Green Neighbors = 緑の隣人 ) に、
日曜日の穏やかな空気感を詰め込んだ
ハードサイダーを届けます。
また、岩手県紫波旧庁舎の跡地に建てられる、
地域の文化と独立性を重んじたサイダリーを中心に、
未来へと繋がるサイダーコミュニティを
目指していきます。
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環境保全、持続可能性
永続的な農業文化、
資源の効率化
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近所の人、隣人
近所付き合い


Our Mission 私たちのミッション
- 01
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次世代に繋がる農業をもとに
持続可能な事業を目指します
- 02
- 人の余暇に尽くすことを大切にします
- 03
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りんごの新しい可能性を探り、
新しい価値を見出します
- 04
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伝統を重んじながらも縛られず、
寛容性とオープンマインドを持ち、
新しい創造性を大切にします
- 05
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独立的な精神とグローバルな視点を
あわせ持ったものづくりを目指します
- 06
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住民の良き『近隣地 = neighborhood』
として、クリエテイティブな町づくりに貢献します
- 07
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ものづくりの文化をリスペクトし、
造り手と飲み手が集うコミュニティを目指します
- 08
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町の住人やそこに訪れるさまざまな
価値観の人々を緩やかにつなげます

History 私たちの歩み
- 2017SPRING
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初めてのクラフトビール造り
岩手県紫波町の小麦を使用して造ったクラフトビールをお客様に提供。
- 2017SUMMER
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ハードサイダーとの出会い
クラフトビールの世界観に近いハードサイダーを初めて口にして、オープンマインドなカルチャーに惹かれ始める。
- 2019SUMMER
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もりやま園にて研修開始
ハードサイダー造りに専念する為、クラフトビール専門店『HOPPERS』を閉店し、青森県弘前市の農業ベンチャー企業『もりやま園』にて、摘果果(テキカカ)を材料に使用する「テキカカシードル」の製法を学び始める。
- 2020SUMMER
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ハードサイダーの共同開発
岩手県のマイクロブルワリー『遠野醸造』、秋田県の『Hostel & Bar CAMOSIBA』と共にハードサイダーを開発。 『Hostel & Bar CAMOSIBA』がプロデュースするハードサイダーブランド「OK,ADAM」から夏季限定のハードサイダー「D.A.V.」としてリリースされる。
- 2020AUTUMN
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もりやま園での研修終了
青森県弘前市の農業ベンチャー企業『もりやま園』での研修を終え、岩手県紫波町に移住。
- 2021WINTER
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ハードサイダーブランド
『Green Neighbors Hard Cider』を発足岩手県紫波町日詰に2022年春、竣工予定の『ひづめゆ』内にて建設されるサイダリーを中心に、次世代へと繋がる持続可能なサイダーコミュニティを目指すハードサイダーブランド『Green Neighbors Hard Cider』を立ち上げる。 現在、ハードサイダーメーカーとして修行中。